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秋冬进补
    冬季进补是祖国医学家养生益寿的方法之一。中医认为,冬季进补有平衡阴阳,疏通经络,调和气血,养精蓄锐之功效。 
    由于冬季天寒,进补应做到易被机体吸收利用,改变虚弱状态,增进身体健康。因此,冬季进补要讲究方式方法。 
    1.忌无病滥用。冬令进补并非每个人都要吃补药。年轻力壮和体质强健的人,就不必要进补,即使身体虚弱,适宜进补的人,也应该根据体质状况,对症下药,才能起到补虚扶正,补益强身的作用。 
    2.忌多多益善。有人说:“多吃
(12/09/2008 14:50:26) [查看全文]
菱角素肉汤
时间:30分钟
材料:香菜
(08/25/2008 00:00:00) [查看全文]
许多人认为冬季是进补的最佳时候,殊不知,进补可是件很科学的事,盲目操作往往会适得其反啊
(01/31/2007 13:10:30) [查看全文]
冬季,大雾天和袭人的寒气咄咄逼来,正是进补的好季节。通常进补方法主要有两种:食补和药补。俗话说:“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。今天推荐的是几个冬季进补的小菜谱,都是既滋补,又不燥热的食物,而且原料简单,制作过程简单,相信不失为DIY的上上之选。
(12/02/2006 17:21:54) [查看全文]

山药, 味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为:“山药药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。”在选择使用时,有生用与炒用的不同。生用山药能补脾养胃,补肾涩精,补肺生津,常用于消渴虚热,脾虚纳呆,久泻不止,肾虚遗精,妇女白带过多,肺虚喘咳。炒用山药能补脾健胃,常用于脾 胃虚弱,食少便滞,白带
(12/01/2006 12:46:45) [查看全文]

冬季,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。
(11/16/2006 10:13:10) [查看全文]

秋季, 人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉,支气管等都易于受累,此时煲烫要防燥邪伤肺,下面介绍几款汤水供参考:
1.木瓜花生排骨汤
(11/07/2006 11:54:26) [查看全文]
秋季是一个较干燥的季节,有些聪明的“煮妇”在为家人烹制菜肴时,都会从润燥方面着眼,并选择当季产的原材料,制作适合家人吃的健康菜肴。芡实百合芋头煲就是一款很适合秋季吃的菜肴。
(10/31/2006 11:55:14) [查看全文]
    人们经过炎热的夏天,身体消耗大,体内的营养物质相对缺乏,故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状,此时调养一下身体是很有必要的。根据中医“虚则补之”的原则,初秋进补对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。 
   
    秋季进补宜先调理脾胃。在夏季人们由于频饮冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者,此时骤用补药或补品势必难以消化吸收。所以,秋季进补之前,脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋,以及山药、红枣
(08/08/2006 08:55:56) [查看全文]
    生病时不少人患病后,认为自己身体虚弱,急于服用一些具有滋补作用的药物或食品,以图补补身子。实际上,这样做不仅徒劳无功,还会加重病情妨碍健康。 
    人体无论患何种疾病,体内各部的正常生理功能都发生不同程度的紊乱。此时,脾胃的收纳、消化和吸收功能的失调往往很明显,出现如口中乏味、不思饮食、消化不良等病理性变化。一般具有补益作用的药物和食品大都有温热和高蛋白、高脂肪的属性,这样的营养品若吃下去,势必会增加消化系统负担,使病程延长。 
    那么,什
(08/08/2006 08:55:55) [查看全文]
    灵芝或人参,都是民间珍贵的补品,但不少原该病情稳定的肝炎患者,都用灵芝与人参后,病情却突然恶化。据报道,一名台湾男性慢性肝炎患者,在追踪治疗下病情一直很稳定,不料经人介绍开始服用灵芝胶囊后,开始不舒服,并在1周内即因肝昏迷并发深度循环衰竭而过世。另一名60岁女性肝炎患者,一直在门诊追踪治疗,肝功能指数都未超过正常值太多,服用人参两周后开始出现倦怠与茶色尿,肝功能指数高达500倍以上。这类因为滥服补药而加重病情的病例实在不少,值得患者注意。 
   
    肝脏是药物解毒的重要场所
(08/08/2006 08:55:55) [查看全文]
    一提到进补,很多人就会想到温补作用很强的羊肉、狗肉。看看周围的餐馆就知道了,眼下虽然刚过中秋,可吃“花江狗肉”、“涮羊肉”的人却越来越多。其实,羊肉、狗肉是冬季进补的佳品,并不适合秋天吃。  
    中医认为,秋季人们会受到秋燥的侵袭,表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为了预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物,而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物,吃后不仅会引起“上火”,还会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。这对深受秋燥困扰的人来说,无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体
(08/08/2006 08:55:54) [查看全文]
    近些年来,随着人们生活水平的逐渐提高与自我保健意识的不断增强,各种滋补品也应运而生。成年人服用某些品种后,有一定保健强身、防病治病和延缓衰老的作用。
    然而,不少父母爱子心切,常因孩子患感冒等疾病,擅自给予服用滋补品,如蜂乳、花粉、鸡胚、蚕蛹、蜂王浆、双宝素等等。孩子服用后,果然食欲增加,生长加速,家长欣喜异常,以为这就是补品的神奇功效,于是让其长期大量服用。岂料不久有些女孩出现两侧乳房增大,乳晕及小阴唇色素沉着,阴道分泌物增多,甚至还会发生阴道出血。其原因何在?原来,上述补品中均含有一定量的激素,如雌二醇或能与雌二
(08/08/2006 08:55:54) [查看全文]
    中国人有句古话“冬令进补、来春打虎”,时下正是冬令滋补之时,从何处补?怎样补?为什么补?为此,笔者走访了江苏省中医院中医专家、博士生导师单兆伟教授。  
    单教授分析,中医有冬藏之说,冬藏就是储藏,在这个时期进补,能储藏于体内,慢慢发挥作用,增强体质。通俗地讲,补有一般性的补和针对性的补两种。一般性的补,适用于平时身体尚好,为了保持健康而进补;针对性的补,因为体质的不同和环境的各异或是患过什么疾病,则应该请医生“辨证施补”,如体质有阴虚、阳虚、气虚、血虚以及五脏六腑的基本缺损,缺啥补啥,针对性强,效果
(08/08/2006 08:55:53) [查看全文]
    养生益寿者原则上说,有不足就要补充。例如,用脑多者应多吃些桃肉;体力消耗大者,要及时补充鸡、鱼、肉、蛋类食物。  
    易患冬病者慢性支气管炎、尿多症等冬令病,在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和之。除药补,还可食补,如生姜肉汤对咳喘疗效较好;附子生姜枝汤对防治冻疮有益,外洗也有效果。  
    阳气虚弱者冬季,阳虚的人常会流清水鼻涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频、小便清长、大便稀薄、阳事不举。这类人可用干
(08/08/2006 08:55:52) [查看全文]
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