“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，李白这首脍炙人口的千古绝唱为扬州这座古城名邑平添了无限风韵。如今若想体会淮扬风情，品味诗情画意的淮扬菜却不需那么大费周折了，大可舒舒服服地安坐于白鹅潭畔，尽览春日江影，一尝南京师傅们精心烹制的淮扬菜点。
      金陵盐水鸭中的幸福滋味
淮扬菜中的冷菜种类不少，口感与味道也偏向清爽。一小碟芥末白菜足以吊起食客的胃口，选自大白菜中最嫩的菜芯，每段不过一指来长，码得整整齐齐盛于青花瓷碟中，江南的精致淡雅尽在其中。黄芥末不如青芥末的呛鼻，混合成清淡的辣、酸、甜，恰到好处。
　　

金盆菜-前盆

牦牛肉

　　越南菜给人的印象有两种，一

闽西八大干，不仅能干吃，而且入

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

江西菜点包括南昌、九江、景德镇经及井冈山区等地的特色风味。总体上的江西菜善烹山珍野味和水产。九江有浔阳鱼席。菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌、九江等城市菜品，讲究配色、造型、烹调方法多样，口感也较丰富。山区烹调讲究火功，菜肴丰满朴实，注重本味，尤以当地土产制馔最埔口碑。江西的风味小吃和面点的品种也较多，制法各异，颇有特色。
　　江西著名的风味菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果、萍乡打发糕等。
　　三杯鸡
三杯鸡是南昌酒席上的传统菜肴，历来最受欢迎。
　　将鸡切成鸡块，放在沙钵内，只放

1、店名：大连川王府酒店。地址：胜利路78号。电话：83630999
2、店名：大连巴蜀人家酒店。地址：新开路店：天河玉酒店南侧，临重庆苏大姐火锅。；长兴街店；民航大厦店；民主广场店。特色：川菜.
3、店名：沸腾鱼乡。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近。特色：水煮鱼。
4、店名：蜀味居。地址：冬菜麦子大王旁边。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。个人推荐：干煸牛肉。
5、店名：蜀乡情。地址：成仁街。特色：川菜馆。个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。
6、店名：君丰川菜馆。地址：海事大学东西山之间。特色：川菜。个人推荐：干煸香菇。
7、店名：川外川。

1、凉皮——秦镇朱选民凉皮店，西木头市路北，KFC后面100米，很明显。味道不错的，皮子很筋。
2、米线——红红米线店，大车家巷路西，做了很久了，用的是自产米线，汤里味精味稍重，但是总感觉不错。
3、水盆——伊兰泡馍，古旧书店向东隔三间，有人喜欢吃那里的泡馍有人喜欢水盆，共同点就是都得趁中午，过1点一般就不能保证还能吃得上了。
4、葫芦头——诚信和，小南门里第一个十字西拐50米，诚信和、天发芽都在那里，西安葫芦头的灵魂所在。千万别跟我提春发生，跟你急。
5、饸饹——田七饸饹，六中西第一个十字南拐100米，注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹，只有偏南的那一家才是正宗的，推荐臊子饸饹和羊血饸饹。
6、火锅——三

清真： 古兰轩、凤凰寺
面包甜点： 罗贝拉、浮力森林、丹比、宝诗、哈根达斯、天使冰王
杭帮： 外婆家、山外山、江南红楼、新花中城、白鹿餐厅、皇饭儿王润兴、世纪喜乐、临记老厨、金色阳光
粤菜： 广合缘
西餐： 绿荫咖啡厅
小吃面食： 澄江咖喱馆、胖大姐滩、一席地鸡窝、奎元馆
火锅： 东来顺、小肥羊
川菜： 川味观、刘家香辣馆
东南亚： 蕉叶、湖蝶
巴西烤肉： 宝莱纳巴西烤肉
1．罗贝拉 （口味：25 环境：22 服务：21 人均：￥36）
西湖区北山路(新新饭店的停车场前方)
“性价比很高”的“意大利手工冰淇淋店”。有40种口味的冰淇淋，“味道都很好”。“没有哈根达斯那么甜，

01．地点：天津大学内 　店名：西餐日式料理 　平均消费10元左右/人。
　　02．地点：鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的
　　03．地点：新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝150左右。
　　04．地点：南门外大街　店名：粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还剩了好多菜
　　05．地点：南市食品街对面 店名：小肥羊　特色：啥都涮 消费水平：100块钱俩人吃的满迂
　　06．地点：勤俭桥　店名：小虎 特色：烧烤　消费水平：50元（两位包括酒水） 感触：虽然乱但是有气氛
　　07．地点：八里台师范附小对过 店名：城鑫烧烤店 特色：韩国式烧烤　消费水平：两个人

昆明是滇味食品和名特小吃荟萃之地。自元初成为省会以来，中原各地各种风味和烹调技艺不断传入，并逐渐与昆明的物产和风俗相融合，经历代不断改进创新，形成独具地方特色、久负盛名的滇味名特食品。吃正宗的滇味美食，该以下面的介绍为向导。
昆明美食
过桥米线已有100多年历史，因吃法讲究，风味独特而成为云南名特小吃之首。
汽锅鸡采用云南建水名产紫陶作为炖鸡炊具，并配入“三七”、“虫草”、“天麻”等名贵中药材，有较强的滋补功能，是云南最负盛名的药膳食品。
宜良烤鸭以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特。
蘸水鲜鱼起源于清水煮活鱼的简单做法，经不断的探索和改良，近年来已成为滇中一道名菜。
火腿月饼是滇式月饼的代表。用料

首先来到来到官也街的城昌饭店，吃出名的蟹膏粥, 可能因为出名吧，要等位， 随时拿了冰箱的一支鲜蔗汁，6元， 然后出去看看其他店的小吃、、、回头15分钟后再回来，就有位置了。
店不大，二层楼， 人也不少，但上菜速度很快。 当然点了一个55元的蟹粥，真的好吃， 粥很滑，而且非常鲜，粥里面有蟹黄和蟹肉丝，粥都是黄色的，一口气吃了三碗，值得再吃。
再点了这里的特色盘龙鳝， 肉多爽口，但价格就不便宜，128元呢！ 白灼海虾，一两6元， 一斤好像是16两，我们要了10两， 感觉不错，爽口新鲜。
值得一提的是澳门啤酒，实在好喝， 麦香味非常浓郁！
离开了城昌饭店， 问人附近哪里葡国菜正， 都说是“山度士” ，进去，都是外国人， 可能真

虱目鱼
到台湾，除了品尝各式著名的小吃，如牛肉面、蚵仔煎之类，也可以尝试吃台湾地道的河鲜--虱目鱼，这是一种淡水鱼，味道很鲜美，在台湾十分流行。虱目鱼摊档到处都是，一般是用來放汤或煮粥。放汤不是只喝汤，重点还是吃鱼本身，鱼也是只吃鱼肚，雪白的一片，用來放上半碗汤，这种汤最紧要火候，过火了鱼肉便粗糙，最好是刚熟，鱼肚香滑鮮甜，鱼汤也美味可口，吃后还齿颊留香。虱目鱼最忌老火，所以还是首推虱目鱼汤。
自助素食
小小的台湾却有不少好吃的东西，素食是其中之一。佛教在台湾很流行，食素的人很多，而自助素食馆很受一般市民欢迎。这些素食馆陈设简单，里面几张长桌放满一盆一盆的青菜，多达数十种，包括蒸的、炒的、煎的、酸的、辣的、白饭、白粥、汤、糖水和甜品等。顾客自行选好食物